螺螄粉的起源故事

描述螺螄粉的起源,似乎就像在領略一個古老而又充滿當地異國風情的故事。

根據多年來的傳講,螺螄粉可追溯到越南中部的一個名為聖堂義的小鎮。這地方就像一個瑰寶,擁有豐富的海產資源,當地人發現在炎熱的氣候下,一道由海螺熬制的燒麵湯可以有效對抗酷熱,後人稱之為”螺螄粉”。

此刻,透過這種料理,你可以感受到當時勞動的辛勞與對生活的熱愛,這種食物也從那時便成為了當地人民解渴兼養生的飲食。如今,螺螄粉不僅是越南的傳統美食,還已經成為了世界各地的美食饕客們競相尋味的目標。

從酸爽到麻辣:8款螺螄粉全面評測》 員林大瑪螺螄粉哪裡買的到

螺螄粉的現代變革

螺螄粉已不再只是越南的特產,它已越境而出,在世界的每個角落掀起了一股食尚風潮。無論是在亞洲的夜市攤販,塗上歐洲餐廳的高級用餐,甚至結合北美的快餐文化,都能看到螺螄粉的蹤影。它用其原始的風味及美味,結合各地廚師的創新巧思,給人熱情、新鮮且有趣的味覺體驗。從傳統的螺螄熬湯,到加入各地特色素材的創新變化,它源源不斷的推動著當地飲食文化的進步,為美食的世界帶來了新的活力。

螺螄粉的文化象徵

在越南,螺螄粉已經超越了美食本身的定位,成為了人們熱愛生活和文化的一種象徵。當地的人們通過教授製作螺螄粉的技巧和食譜,不僅傳授了當地美食的調理技巧,更把生活的深度和寬度傳遞給了後來者。越南螺螄粉不止於呈現富饒的海洋風味,更在全球各地的味蕾中留下了深刻的印記,成為人們對於越南文化一種深深的向往之所。

精挑細選:掌握選購螺螄粉的關鍵指南

在尋找一碗完美的螺螄粉的道路上,具有確定的選購技巧至關重要。下面是我實地考察瞭解到的螺螄粉選擇指南,希望可以給你的選擇螺螄粉時有更多的參考依據。

選購螺螄粉的基本要素

尋找一碗好的螺螄粉,我們首先需要關注它的湯頭。湯頭的味道需要濃郁且鮮美,同時還要能充分吸收螺螄以及其他配料的風味。此外,湯頭溶解物的清澈度也是驗證螺螄粉品質優劣的重要標準。其次,麵條的口感也不能忽視,它需要擁有恰到好處的柔軟度與彈牙感,這樣才能保證它在口中散發出的那種美妙滋味。

螺螄粉美食:享受與實用方法一網打盡

作為一種珍貴的美食,螺螄粉除了直接享用外,還可以用於許多料理中,增添不少風味。在本章節中,我們將為您提供多種螺螄粉的烹飪方式與食譜,讓您能夠盡情享用這種美味的海底寶藏。

螺螄粉的基本烹飪方式

螺螄粉這種特殊的食材,不經過精心烹製就能讓人們驚豔的美味。要嘗試的一種常見烹飪方式就是用開水煮沸,再放入螺螄粉,煮至螺螄粉充分吸收水分膨脹開來即可。這樣可以讓螺螄粉的口感更佳,並充分釋出其風味。我們友情推薦此種烹飪方式讓你能瞭解螺螄粉的原始風味。

創新料理:螺螄粉的不同烹飪方式

螺螄粉的烹飪方式並不單一,你可以將它與不同的食材組合,製作出豐富多彩的料理。比如,你可以將螺螄粉與新鮮海鮮、香菇、蔬菜等一起炒煮,或者在做湯時,加入螺螄粉增添風味。你甚至可以將它用於製作炸物,讓人眼前一亮的創新料理就此誕生。

螺螄粉製作不需要這麼麻煩

一般家庭要自行製作螺絲粉的相關料理其實非常不容易,食材的選購,到火侯的拿捏都非常重要,但有沒有另一種方式可以快速吃到美味的螺螄粉呢?接下來我們將會介紹8大螺螄粉品牌,在家就可以快速享受這道異國美食了。

終極不踩雷指南:8大螺螄粉推薦品牌

底下的品牌比較將成為你的選購螺螄粉的推薦清單。讓我用我的經驗,讓你快速了解各家品牌螺螄粉的特色。

螺螄粉推薦品牌第一名:大瑪-全素螺螄粉

從酸爽到麻辣:8款螺螄粉全面評測》 員林大瑪螺螄粉哪裡買的到

這款螺螄粉將創新口感融合傳統湯底,呈現多元驚艷的食感。大瑪的螺螄粉中,精心燉製的湯底結合了豐富的蔬菜及選用辛香料,完美釋放了螺螄粉湯底的鮮美與蔬菜的甘甜,使湯底味道更加鮮美與豐富。

相較於傳統螺螄粉,本產品增添了更多的蔬菜元素,使口感更顯清新與溫潤。這款螺螄粉適合所有飲食喜好者,無論是追求健康飲食的朋友,還是喜歡嘗試新口味的食客,皆可享受這道美食。

品牌名稱

大瑪螺螄粉

售價

229元

內附配料

.無任何動物成份、無五辛,螺螄湯頭濃郁.源自馬來西亞獨特香料
.內附濃縮螺螄湯料包、腐竹花生包、老罈酸筍包、花椒辣油包、醇香醋包

口感說明

獨特的火鍋湯底深入挖掘了螺螄粉的獨有風味——鮮明的湯頭中融合了燙口的熱度、尖銳的酸味、清爽感及令人興奮的辣味,每一口都是對味覺的極致挑戰。
素食的朋友也可以食用喔。

螺螄粉推薦品牌第二名:好歡螺-螺螄粉

從酸爽到麻辣:8款螺螄粉全面評測》 員林大瑪螺螄粉哪裡買的到

這款螺螄粉最大的特點在於其料理的高鮮本格概念,他們凸顯螺肉的鮮美與豐富口感,製作出豐富而甘美的湯頭,讓人一試就能把它的美味深深的印在心裡。

其湯頭濃郁,但又不會過於油膩,豆腐皮、豆芽等配料更是將螺螄粉的口感層次提升到一個新的高度,對於對口感有著高要求的朋友來說,好歡螺的螺螄粉絕對不可錯過。

品牌名稱

【好歡螺】柳州螺螄粉

售價

148元

內附配料

具有酸、辣、鮮、爽、燙的獨特風味,柳州特有的軟滑Q彈米粉,加上酸筍、酸豆角、木耳、花生、油炸腐竹、等配料加入螺螄的湯水調合而成,素食不可食用

口感說明

匯聚了酸、辣、鮮、爽、燙的五種獨特風味,為您呈現一碗滋味豐富、層次分明的美食。每一口米粉都散發出柳州的特色,軟滑且帶有Q彈的口感,讓人無法抗拒。精選的酸筍和酸豆角增添了鮮明的酸味,而木耳、花生和油炸腐竹則為這道佳肴帶來豐富的口感和層次。

螺螄粉推薦品牌第三名:螺霸王螺螄粉

從酸爽到麻辣:8款螺螄粉全面評測》 員林大瑪螺螄粉哪裡買的到

在所有的螺螄粉品牌中,螺霸王的螺螄粉最具有創意,他們所烹調出的湯頭味道獨特,香辣口感令人難以忘懷。

配合上獨家配方的醬料,帶給食客一個全新的口感體驗,就算嘗試過眾多品牌的螺螄粉,你也一定能從中找到他們與眾不同的地方,記住他們的味道。

品牌名稱

螺霸王螺螄粉

售價

150元

內附配料

調制干米粉包、湯料包、辣椒油配料包、酸筍配料包、腐竹配料包、花生配料包、酸醋包、酸豆角黑木耳配料包、鵪鶉蛋

口感說明

為了把湯料食材的味道完美的融合在一起,螺霸王的每一鍋湯都采用了耗時較長的古法熬製,也就是猛火燒開後,轉用小火慢燉6~8個小時,這才有了鮮甜入味而不渾濁的上等螺螄湯底。

螺螄粉推薦品牌第四名:十里螺香-螺螄粉

從酸爽到麻辣:8款螺螄粉全面評測》 員林大瑪螺螄粉哪裡買的到

他們厚實的螺螄湯底擁有螺螄獨有的鮮美,配上琳瑯滿目的配料,不僅帶給食客視覺的享受,也讓大家在味蕾上得到滿足。

他們的螺螄粉獨有的口味特別適合對於海鮮有著特殊喜愛的朋友,一碗下去讓你的味蕾感受螺螄粉的獨特口感。

品牌名稱

十里螺香-螺螄粉

售價

45元

內附配料

十里螺香螺獅粉的米粉偏硬,酸筍跟酸豆很脆,口味是清淡派的,平時覺得螺螄份太臭太辣的人可以入手十里螺香,這款價格比較平易近人,CP值非常高!

口感說明

十里螺香螺獅粉特別適合喜愛清淡口味的您。米粉偏硬,提供了獨特的口感,而酸筍和酸豆角的脆爽質地,增添了餐點的多樣性。這款螺獅粉不會過於辛辣或有強烈的氣味,非常適合平時不喜歡傳統螺獅粉濃重味道的食客。價格親民,性價比極高,是日常美食的絕佳選擇。

螺螄粉推薦品牌第五名:柳州螺螄粉

從酸爽到麻辣:8款螺螄粉全面評測》 員林大瑪螺螄粉哪裡買的到

其配方獨特,獨有的螺髓醬提取自天然螺螅,然後再搭配上各種香料,出品的螺螄粉味道鮮美,讓食者印象深刻。

柳州螺螄粉主要以高品質的米粉為基底,每一口都能感受到其紮實的口感,且米粉本身擁有散發出微微甜感,相當吸引人。

品牌名稱

柳州螺螄粉-經典原味

售價

159元

內附配料

真材實料,有酸筍酸豆角酸木耳,味道不錯,辣油會辣,酌量添加。

口感說明

真材實料的螺螄粉,匯聚酸筍、酸豆角、酸木耳,每一口都帶來鮮明的酸爽口感。辣油的加入使得這碗粉食多了一份刺激,辣味十足,但可依個人喜好酌量添加。整體味道豐富而平衡,是對味蕾的極致挑逗,讓人回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第六名:瘋狂螺螄粉

從酸爽到麻辣:8款螺螄粉全面評測》 員林大瑪螺螄粉哪裡買的到

瘋狂螺螄粉凝聚了湖南人對美食的熱愛和執著。同樣,瘋狂螺螄粉也堅持使用優質食材,加上它們獨特的配方,使得這款螺螄粉具有獨一無二的口感和風味。

其中,它的辣度恰到好處,既能彰顯湖南菜的特性,又不會讓人覺得過於刺激。

品牌名稱

瘋狂螺螄粉系列-經典原味

售價

185元

內附配料

真材實料,辣椒油,腐竹,花生,瓦岡山泉水醃製酸筍,臺灣米粉。

口感說明

廣西柳州螺螄粉,濃郁的鮮香滋味,令人垂涎三尺!細緻的螺螄粉配上豐富的配料,讓您一口接一口,回味無窮。

螺螄粉推薦品牌第七名:老四川螺螄風味粉

從酸爽到麻辣:8款螺螄粉全面評測》 員林大瑪螺螄粉哪裡買的到

老四川螺螄風味粉的特色值得每一位美食愛好者來探尋。鮮香的螺肉結合上米粉的韌性,以及老四川專有的醬料,彷彿每一口都是在探尋百年老滋味的美饌。

老四川螺螄風味粉的味道濃郁,粉絲細膩,能沁人心脾。

品牌名稱

老四川螺螄風味粉

售價

79元

內附配料

調理醬包、乾燥蔬菜包、醋包及調味粉包

口感說明

這款即食螺螄粉以其獨家醬料包著稱,湯頭細膩且層次豐富。配料包括榨菜和乾燥蔬菜,為湯底增添了額外的風味和質感。沖泡方便快捷,只需幾分鐘便可享用,完美結合了美味與便利,讓忙碌的您也能隨時享受一餐美味的螺螄粉。

螺螄粉推薦品牌第八名:臭臭螺臺灣風味螺螄粉

從酸爽到麻辣:8款螺螄粉全面評測》 員林大瑪螺螄粉哪裡買的到

臭臭螺臺灣風味螺螄粉,以臺灣風味為核心,特別融入了酸菜、豆芽、辣椒等,使得整體的口感更加醇厚。

特殊的是,臭臭螺臺灣風味螺螄粉中的米粉精選自臺灣土地,讓人感覺像回到了家的味道,更增加了它的獨特吸引力。

品牌名稱

臭臭螺臺灣風味螺螄粉

售價

269元

內附配料

調理醬包、鴨血+臭豆腐

口感說明

這款臺灣第一美味的鍋物,特色在於其獨家調製的鮮香濃郁湯底。加入了鴨血和臭豆腐,這兩種食材的組合不僅增加了湯的層次,還帶來了獨特的臭香風味,正所謂「臭上加臭」,極富挑戰性。每一口都充滿了濃郁的地道臺灣美味,是愛好者不可錯過的極致享受。

本月螺螄粉推薦-大瑪-全素螺螄粉

從酸爽到麻辣:8款螺螄粉全面評測》 員林大瑪螺螄粉哪裡買的到

選擇合適的螺螄粉對於享受一頓完美的餐點至關重要。一碗好的螺螄粉需要精選的原料和精心調製的配方,從湯底的鮮香到配料的新鮮,每一個細節都影響著最終的口感。別讓次品影響你的美食體驗!

大瑪全素螺螄粉將傳統柳州螺螄粉的經典味道與現代飲食趨勢完美結合,打造出一款適合全素食者的美味選擇。這款螺螄粉完全不含任何動物成分,使用豐富的植物性原料,如特製的素食湯底、高品質的植物油和獨家調製的香料,每一口都是純植物的鮮香。
大瑪全素螺螄粉在保留了傳統螺螄粉的酸、辣、鮮、香特點的同時,更注重健康與營養的平衡。無論是素食者還是尋求健康飲食選擇的食客,都可以放心享用,而不必擔心食材中可能含有的動物成分或不符合素食標準的添加劑。
只需簡單的幾步,即可快速享用到道地的柳州螺螄風味,節省了烹飪的時間,同時也能滿足忙碌生活中對速食但不妥協品質和健康的需求。

選擇大瑪全素螺螄粉,享受無負擔的美味,讓您在繁忙的日常中,也能輕鬆享受一餐美味又健康的全素料理。

快速連結:https://shop.vegdama.com/

 

萬華酸辣粉推薦批發在尋找完美的螺螄粉時,了解各種選擇的特點至關重要。我們精選的8款螺螄粉各有千秋,每一款都能帶給您獨特的味蕾體驗。從濃郁的湯底到豐富的配料,這些螺螄粉滿足了各種口味的需求,無論是愛好傳統風味的您,還是追求創新口感的美食家,都能在這些推薦中找到自己的最愛。三重好吃酸辣粉哪裡買

現在,您已經有了所有必要的信息來做出明智的選擇。這8款螺螄粉不僅代表了柳州螺螄粉的傳統精髓,也融入了現代創新的元素。每款產品都由專業人士精心製作,保證了品質和風味的絕佳結合。無論您是尋求舒適的家常味還是想要挑戰味蕾的辣度,我們的推薦列表都能滿足您的需求。桃園素食酸辣粉推薦批發

此外,我們理解每位顧客的喜好和需求都是獨一無二的。因此,我們提供了詳細的評論和比較,以幫助您理解每款螺螄粉的獨特之處,從而做出最適合您的選擇。這些螺螄粉不僅是餐桌上的佳肴,也是探索柳州美食文化的絕佳方式。三峽螺絲粉哪裡買的到

現在是時候做出選擇了。您可以通過我們的比較,這些螺螄粉品牌可讓您的餐桌增添更多南洋風味。每一款都保證讓您和您的家人或朋友滿足口腹之欲,享受不同的美食體驗。不要錯過這個機會,立即行動,讓這些頂級的螺螄粉成為您餐桌上的亮點。中壢螺絲粉哪裡買

清明祭母 文/高愛平 母親像天底下所有的媽媽一樣,平凡而又樸實。她的一生雖沒做過轟轟烈烈的大事,但她做事的方式很值得讓人回味。她在世時雖沒有給我們留下任何物質財富,但她卻用比太陽更光輝的愛和比黃金還珍貴的美德影響著我們家族的每個人。 母親清貧一生,勞累一世。母親用她弱小的身軀前后共撫育了八個孩子,我們兄妹五個、大哥家的大女兒與大姐家的兩個外甥。大侄女從一歲就跟隨母親,一直到母親去世,連侄女的兩個女兒都受到了母親的照顧。兩個外甥呢,從九五年我們搬到城里后一直到他們高中畢業。在那段時間,母親就成了這些人的“超級保姆”,每天天不亮就得起來給孩子們做飯,還時常給孩子們的飯菜換個花樣,我們心疼母親,但她都是笑呵呵地說:“孩子正長身體呢,吃飯的事不能應付”。家里人多,平常七八個人,最多十一人,印象最深的是母親蒸饅頭,一天一大鍋,這勞動量,在我現在看來都覺得是負擔,真的無法想象一個六十多歲身體瘦弱的老人,每天都是怎么做到這些的?更讓我至今難忘的是在她勞動間隙,竟然還為我們家每個人納鞋底,繡鞋墊,繡了一雙又一雙,看著孩子們滿意的笑,母親的臉上也樂開了花,我家里至今還保存著母親親手繡的鞋墊。 母親在,歡笑就在。就連我這個出嫁多年的閨女,每到星期六,也會帶著孩子去那里團聚,和母親說說心里話。老人家總是拿出最好的飯菜招待我們,院子里的歡聲笑語成了鄰居們判斷日期的信號,一看我家熱鬧了,就知周末到了。 母親為人正直,毫無私心,且對人很隨和。表哥、表姐、堂姐、堂妹,周圍的街坊,不管是誰家有了事都愛和母親說,有困難也找她幫,她總是盡心盡力地幫助別人。剛搬城里來那年,老家的鄰居因孩子早產急需用錢,找上門來,母親二話沒說,拿光了家里所有的積蓄,還到隔壁鄰居家借錢幫他解決了燃眉之急,聽到人家母子平安后,母親的臉上的笑容是那么的燦爛,連皺紋都舒展來了。太多太多類似的事情,現在想想,我覺得自己都很難做到這些。母親光明磊落的做事風格和助人為樂的精神給她的子孫們樹立了榜樣,影響著我們幾代人。 就在母親七十六歲那年,突然感覺吃飯困難,而后被查出食道癌,一家人聽到這消息如雷轟頂,感覺天快要塌下來了,父親也說,不管砸鍋賣鐵,都要給你母親治病,因為這個家太需要母親了。經過幾個月的放療,加之母親樂觀的心態,病情基本上得到了控制。然而好景不長,母親的抵抗力變得也越來越差,三年之后,她舊病復發送往濟南治療,住院期間,兄妹幾個輪番伺候母親,她卻執拗的拒絕二嫂在醫院里照顧她。老人家明白,侄兒那年要參加高考,她知道自己的孫子更需要媽媽。 屈指算來,老人家離開我們兩年多了,但母親的音容笑貌一直在我的腦海中縈繞,恍如昨夕般清晰。如今,駕鶴西去的慈母,已不能知曉她的女兒每夜都渴望走進夢里去撲捉你的顏容、尋覓你的蹤影,但是,她老人家肯定知道,她的優秀品質已經悄無聲息的得到了遺傳,我們將會繼承和發揚她無私無欲的愛,把這份愛默默地播撒到每個人的心田。 清明聽雨 文/李瑞華 春分一過,料峭的春雨便已開始,淋淋漓漓,淅淅瀝瀝,一夜之間,凄寒的春雨便席卷整個大地。伴著凄楚的氣息,清明便又悄然而至。于是,凄寒便將剛來不久的驕陽驅走,整片大地便都渲染在凄清的春雨之中。 清明時節雨紛紛,雨是清明不變的主題。最美的季節,卻是最傷痛的時節,失去的,得到的,都在這一刻涌上心頭,雨下得不疾不徐的,像那些思念親人掛在腮邊的淚滴。 雨下的很安靜,沒有呼吸,沒有心跳,空氣中彌漫著悲痛的氣息,壓迫著每個人的神經。 清明,一個多么美妙的詞啊!神清目明,帶來雨中的清爽,讓人心智清明。清明,又是一個多么美好的節氣。“清明前后,種瓜種豆。”過了清明,便是谷雨,迎來耕作播種的時期,偏偏注入了這么多傷感的元素。讓人的心情壓抑著陽光不起來。 或許,清明,它就是一個聽雨的季節。 清明的雨,凄凄灑灑,蕭蕭瑟瑟,帶來凄傷、冷漠的氣息,又帶去人們的無限深思與哀痛。清明的雨,灑灑脫脫,時而淅瀝滂沱,時而又飄飄灑灑。看,她飄入城市,飄入鄉村;聽,她灑向路途,灑向遠處的山巒。 清明聽雨,在歸家的途中。洶涌滂沱,疾雨飄蕩。坐在歸家的汽車上,心便早已飛回了家鄉,飛到了運河岸邊,飛到了生我養我的地方,隔著車窗,聽著微微的細雨打在車窗上,滴滴嗒嗒,不時又有幾絲細雨鉆入車內,打在臉上,潮潮的潤潤的溫溫的。又是一個濕潤的節令,“無風無雨不清明”啊!今年的清明跟去年的艷陽高照相比,更顯哀怨、凄清。嚴寒淅瀝的春雨更讓整個神州大地凄婉憂傷。這凄清哀切的清明雨,無不呼喚著每一個天涯游子的情思,令人魂牽夢縈,讓人倍加懷念逝去的親人,牽動祭祖的情愫。 清明聽雨,聽在寧靜清新的鄉村田野之中。剛到終點的人兒卻急不可待,帶著冥紙、香燭趕往那個魂牽魄繞的地方。踏上夢往已久的故土,舉著雨傘,目標卻首先向著先祖棲身的墳塋進發。那里才是每一個清明歸家的游子的目的地。 身上的春雨已不再肆虐,而是隨風飄灑,細細的,柔柔的,打在古老鄉村礫瓦之間,拂過嫩黃新綠的柳葉之間。清風細雨,拂過草地,搖曳著柳枝,迎向斗笠,吹遍整個田野,似乎在向你訴說著什么。是呀,從田野走過,為什么這種魂牽夢縈的感覺,會越來越強烈?為什么凄切的感覺,會越來越深呢? 田野之間輕霧迷朦,伴著那微微的寒風,從整個山谷彌漫向田野、村莊。“聽風聽雨過清明”呀!迷朦中,細雨輕灑,你是否聽見昔日離人的輕聲呼喚。細雨微蒙,一陣又一陣的春雨拂過整片田野,曾多少的杏花,多少思緒,都被這清明雨帶入曠野,帶向那孤墳落土。 終于到了,又見這片墓區。這一小小的墓區埋著很多人,其中有很多我的親人,有時很天真的想,他們離得很近了,如果泉下真的也是一個世界,那么他們可以在一起說話,下棋;一起喝酒,唱歌;一起孝敬老人,共享天倫!有時也這么對著黃土念叨,這樣泉下的親人們就不寂寞了,他們可以相互陪伴,相互照顧。 父親孤零的墳前,去年插的紅燭,如今只剩下殘梗;點燃一炷香,祭上兩顆煙,擺上父親生前愛吃的甜點,倒上一杯茶,斟滿一杯酒,思念就這么拉長,話匣子也打開了,看著青煙裊裊上升,但愿它能飄到父親那里,能收到我的紙錢,我也和眾人念叨的那樣,一遍遍的說:“您別舍不得花,想吃什么就買什么,想穿什么就穿什么,現在都有超市了,買點上檔次的!”話語雖然樸實,但都是家常話,這是中間沒有距離的念叨,就像親人就在眼前一樣,而我就一遍一遍的嘮叨,不管是活著還是去了,我都知道父親是個勤儉的人,不會大手大腳的,雖然燒的錢那么多,他老人家一定都會存著,可以想象得到他憨直的笑著,嘴里答應著,手里卻把錢都打包藏好。 無聲之中,我們早已將雨傘扔下,而淚水,卻早已濕了臉頰。兩行清淚,告慰昔日與你朝夕相處的親人。 總是不想走,總是覺得還沒說夠,嘮嘮家常已經成為了多么奢侈的事,陰陽兩隔是不能挽回的,也是人生最無奈的永別,我們活著的,且珍惜吧!珍惜眼前事,珍惜眼前人,莫等歲月隔開了生死線,落得遺憾滿滿。 細雨又在飄飄灑灑,奏著挽歌,從墳頭飄過;唱著悲吟,從心頭飄過。一絲寒風,將秋來未及落下的孤葉打著旋兒飄下,飄在墳頭,飄在心頭。多想留住這一切,這里的景,這時的雨。 沒有拍拍身上的塵土,希望帶走這里的一點塵埃,它沾染著親人的氣息,沾染著思念的味道,沒有比黃土更能寄托深情的了,不管是家鄉的土,還是親人墳前的土,捧著它,看著它,聞著它,都有著流淚的感覺。 走了,就這么沉默的走了,不說再見,明年我還會來,親人莫要相送,會增添傷感,莫要看著我們的身影流淚,莫要掛念,我們都很好!您且回吧!愿我們彼此都安好,心,才都是晴天。 清明時節憶秋千 文/泉韻 又是一年清明節,天氣晴好,沒有杜牧詩中的“雨紛紛”,出嫁的女兒們按照習俗,在忙完夫家祭祖的儀式后,紛紛趕回娘家探親了。 在村口,我遇見了童年的玩伴,用現在的話叫“閨蜜”——金玲。20年前,她考入北京的某學院,后來成了最早的“北漂”一族,在京都發展得不錯,現在是有正經戶口的北京人了。一陣久違的親熱后,我發現她手里拎著根粗長的繩子甩來甩去的,就問她要干嗎。她悻悻地說,本想找棵大樹吊個秋千給女兒玩,可是轉了大半個村子也沒找到棵中意的樹。 我哂笑她都什么時代了,還吊秋千。她很認真地解釋說想讓女兒體驗一下自己童年蹴秋千的快樂。一句話猶如啟動了心扉的按鈕,我孩提時代和秋千有關的許多鮮活的記憶霎時間被喚醒了,它們像歡唱的江水瞬間涌出了閘門。 小時候的清明節給我留下的印象是愉快而明朗的,沒有絲毫“路上行人欲斷魂”的凄清。我們頭上插著用彩紙扎成的鮮艷的花朵,手里握著用胭脂染紅的雞蛋或者鴨蛋,口袋里揣著用面做成的玲瓏俊俏的小燕子,呼朋引伴地去蹴秋千。那時候幾乎家家門前都有樹,槐樹、榆樹、梧桐樹隨處可見,清明節這天,每戶人家都會在門口的樹上給孩子吊個秋千,想來也是有講究的。 當年,我家門口沒有樹,父親就在門框的橫梁上給我拴了一個小秋千,底部還特地安上了一塊小踏板,防止坐著硌屁股。于是我就像個知了猴一樣攀在秋千架上玩得不亦樂乎,以至于過完節了也不讓拆。一向依寵我的父親就干脆在院子里立起兩根樹樁,綁上橫木,給我吊了個很結實的秋千,一年到頭隨意玩。這個在村里獨一無二的固定秋千,給我吸引來了許多玩伴,金玲就是其中之一。 雖然我喜歡玩秋千,可是向來膽小,不敢蕩高。每次玩的時候,都不許別人推送,蹴起來后任憑秋千自己由快漸慢地擺動;有時也會玩點別的花樣,以兩腳為中心原地轉圈,把秋千繩子擰成一個大大的麻花,然后翹起腳來,那秋千就會像陀螺一般快速地旋轉起來,我樂悠悠地享受著這種暈乎乎的感覺。 清明節的時候,伙伴們常常招呼我去蕩那些剛吊好的大秋千——凡是娶了新媳婦的人家都會吊,選的是很高很粗的樹杈,用的是很長很結實的繩子,蕩起來像天女下凡。大姑娘小媳婦們沒有絲毫“蹴罷秋千,起來慵整纖纖手”的優雅,也沒有“和羞走”的羞澀,爭先恐后地搶著秋千,一些小伙子也跟著湊熱鬧,他們幾下就晃到屋檐高,嘻嘻哈哈地玩得很瘋。我們這些小孩子會瞅準大人休息的空當,爬上秋千架過過癮。我心甘情愿地做那個負責推送的活兒,仰著臉看著她們在空中那飄飄欲仙的樣子,還真有點羨慕。那回向來大膽的金玲鼓動我打一個試試,并且自告奮勇和我一塊打——她負責用腿蹴,我只管站好就行。我硬著頭皮和金玲兩個面對面兩腿交叉地站在了秋千的踏板上。在被別人推起來后,金玲就蹴起秋千來,屈腿、蹲身、直立、蹬踏板,動作嫻熟;我兩手緊緊抓住繩子,兩腳牢牢地踩住踏板,生怕掉下去。起初,我倆蕩得還不算高,優哉游哉的,感覺挺美,身體也放松了許多。一個小媳婦看到我們蕩得太費勁,就好心好意地用力推了幾下踏板,好家伙,秋千忽忽悠悠地升高了,風呼呼地掠過我的臉頰,上面的秋千環發出吱吱呀呀的聲響,可能要斷繩了吧?,一種巨大的恐懼霎時抓住了我。我只覺得頭皮一陣陣發麻,心咚咚地似乎想從嗓子眼里蹦出來,就大聲央告著:別推了,我要下去!可是金玲正在興頭上,一邊說沒事,一邊照舊蹴著踏板。天哪!我悔得腸子都哆嗦了,頭開始發暈、眼開始發花,兩腿越來越軟,手也快拽不住繩子了,終于帶著哭腔喊起來:快停下來呀!金玲看了一眼我慘白的小臉,立馬興趣全無,驚慌地嚷著:快!快幫俺停下!下面的大人一看我倆的熊包樣,就哈哈笑著幫我們把住了秋千。我逃命似的從秋千上跳了下來,從此,對大秋千的興趣戛然而止。 由是,院子里的小秋千像忠實的老黃牛伴隨了我整個童年,后來實在晃不動了,才被父親拆掉了;我和伙伴們也在讀書歲月中漸漸長大,一一飛出了村莊;村子進行了統一規劃,建房、修路,那些成材的大樹也在不知不覺中被伐光了。一切都在發生著變化,今天的村民們住上了現代化的新房,門口要停放各類車輛,沒有人再在房前屋后種樹了,即便有,也只是觀賞型的龍爪槐、白玉蘭之類,那是掛不住秋千的,再說,村子里也沒有誰去想吊秋千的事了。 幾個孩子向我們奔來,她們頭上沒有戴那種色彩艷麗的紙花——現在早就沒人賣了;她們也不知道清明節這天要蹴秋千——家里人根本沒給吊;她們有說有笑地踩著輪滑從我們眼前飛馳而去。 金玲若有所思地搖頭了,我想她惆悵的不僅僅是沒有秋千可蹴,還有那種悄然消失了的鄉村的味道吧。是呀,秋千去哪兒了呢? 清明時節雨紛紛,飄落思念寄紅塵 文/健康 父母恩深似海,父母情動天地,清明時節雨紛紛,飄落思念寄紅塵。 相思于天,相思于地,相思于這落寂的雨簾。雨,飄飄灑灑,仿佛是那淚水,滲入每個人的心田,仿佛是那無盡的憂傷,淋濕每個人的記憶,仿佛是那深深的眷戀,濕潤每個人的眼眶。 76年,風風雨雨76年,舅婆啊,你的一生是何等的平淡,又是何等的坎坷,何等的遺憾。 在你的故事里,沒有子女相伴左右,沒有孫兒承歡膝下,沒有丈夫陪伴終老。 沒有孩子,是你一輩子的遺憾,每當看到別家人歡聚一堂,你的心里一定無比的辛酸,無比的羨慕,無比的傷感。只是你沒有把心聲吐露,只是你把心事深深埋藏于心底,你把這份愛轉駕到父親身上。 爺爺是知識分子,文革時期被放逐到鄉野之地,那時,父母年輕尚幼,奶奶生下父親、小姑,年紀輕輕就過世了。她臨終前把一雙兒女托付給舅公舅婆。 舅婆啊,你是多么欣喜啊,從此他們就是你的兒女了,你不識字,卻教給他們做人的道理,做事的原則,你的嘮叨,就是對兒女的殷殷期盼,你的責罵,就是對父親的關懷備至,可是父親啊,你知道嗎?舅婆對你的愛是那樣的深,如果她一味的遷就你,把你捧在手掌心,你會有今天如此剛毅的品格嗎?如果她不把自己的習慣強加于你,你的性格里是不是就變得無所適從? 父親啊,從小沒了媽媽,因為成分問題,總是被人欺負,舅婆卻沒有用心去呵護你,為你擋去別人一句句的嘲笑,一段段的毒罵,還有那雷雨般的拳頭。父親,我知道你心里百般委屈,千般無奈,萬般怨恨。小時候的不幸遭遇,在你心里埋下重重陰影,到老了也揮之不去。 舅婆是看在眼里,痛在心里。父親,你可知?為什么舅婆要那么狠心,要坐視不理,她是為了你呀!為了你不與別人結怨,為了鍛煉你鋼鐵般的意志! 老鷹放逐小鷹,任由它在懸崖墜落,無數次的狠心,無數次的推兒入險境,只為了它能有在藍天下展翅高飛的那一天!父親,你可明白? 又是一年清明節,又是一段深刻的懷念!舅婆那瘦小的身段,佝僂而彎曲的背,滿是皺紋的臉頰,終年的咳嗽,吞咽的困難,歷盡滄桑的雙手。 雨絲輕輕的飄落,一點一滴落在我的眼里,此時已分不清那是眼淚還是雨。在這荒野之地, 竹林之內,埋下了舅婆的骨灰,一塊小小的石碑,淺淺刻下她的名字,每個人虔誠的上了一柱香,雞肉、豬頭被紙包著供奉于墳前,舅婆,你在九泉之下可要吃飽吃好啊! 每個人雙手拿香,心中默念三個愿望,那白白香香裊裊的煙,把我們的心愿與懷念送到了她的墳前。 舅婆是怎么死的,當初無人發現。眾人把她送去醫院,才知她是吞咽不順,被食物卡在喉嚨里窒息而死的。誰能想到,舅婆生前每次吃飯都要細嚼慢咽,一吃就是大半個小時。命不該絕呀,命不該絕呀,可是為什么上天那么殘忍,讓舅婆就這樣早早的離我們而去? 三月的冷風吹來,陣陣的寒意,那徹骨的寒冷刺激著每個人的皮膚,顫抖著每個人的心靈,父親,你有什么話要對舅婆說嗎?是真誠的懺悔還是默默的想念? 其實,我好愧啊,好慚愧啊,每次回鄉,我總是不與舅婆打招呼,總是很害怕見到她,有一種莫名的厭惡,是因為她那小丑一樣的形象,丑陋的背影,還是她不斷咳嗽不斷吐痰的令人討厭的聲音?是的,我是不喜歡她。 逝者已去,軀體不在,可是她的樣子卻如烙印一般在我心中燃燒。教我怎能忘記?她是父親的恩人,可我怎么把她當作仇人一般對待?怎么能對她視而不見,厭惡之極呢?父母恩比海深,父母情比山重,父親的恩人啊,你不就是我的恩人嗎? 舅婆啊,我好想念你做的糍粑,好想再嘗嘗你為我做的飯菜,好想再喝一碗你煮的糖水! 雨停了,我們坐車回家。心里久久不能平靜。舅婆生前那樣的關心我,每次回鄉都給我紅包,她的心愿就是希望我能自立自強,身體健康。 舅婆,你放心吧,我一定會重新站起來,從悲傷的陰影中走出,迎接清明后的第一縷陽光! 清明時節 匆匆忙忙,清明又到了。 忽然記起去年此時,獨自坐在八角樓的一角,看路人為游玩奔忙,從窗臺旁邊經過,或微笑,或沉思,但我知道,那些都與我無關。雖然那場突然襲擊的暴風雨,讓我在風雨中漂泊了一年,沉淪了一年,墮落了一年。但總算,沿著還殘留的記憶,我在泛濫留下的污泥中摸索,漸漸找到了來時的路。即使偶爾經過某一棵樹,或是某一塊石頭時,腦中會閃現當初記憶,那種黑白的畫面,讓我再次陷入痛苦的漩渦,心痛會彌漫全身。然而,當漩渦停止的時候,我會更加沉重地前行,哪怕刀山火海,為了心的救贖,絕不放棄。 這種日子,像苦行僧一般,躲避著魔障,堅持著方向,摸著石頭走在急流險灘中,隨時都有喪生的危險。終于,當迷霧散盡、陽光普照的時候,暴風雨已成為過去,也是該開始陽光明媚的生活了,凱撒的歸凱撒,上帝的歸上帝,我也到回歸自己的時候了。 迷失得太久,總會養成許多慣性的惡習,一時也改不去,但能找到方向,就已經成功了大半。習慣了在音樂中放逐自己,在詩歌中沉迷自己,在幻想中建筑自己,在孤獨中錘煉自己,在憂郁中觀照自己,在微笑中成熟自己。一個春季的靜默,似乎換來了另類的新生,不愿去回首往事,只想一個人走路,一個人吃飯,一個人看書,一個人睡覺,一個人想干嘛就干嘛,沒有人來打擾,做一個無人問津的獨行客,獨自行走在孤寂的天下。 總以為大學的四年時光會匆匆而過,然后找個小小的工作,在異地他鄉靜靜地生活,每年回家一兩次,看看漸漸老去的父母,給他們寄去足夠的生活費。總以為不會在有人記得我,我只是一只小小的孤雁,被雁群拋棄,抑或是將雁群拋棄,一個人茍且地游離著。總以為那場暴風雨太過猛烈,將愛情樹連根拔起,不可能再活下來。總以為,總以為,我的想法總不是那么回事。結局,有些出人意料,我這只離群的鳥兒,竟然也有領袖群雄的時候,竟然還有愛情花開的時候,這如夢如幻的場景,總那么不真實,卻又不可抗拒地成為事實。 當新一輪愛情襲來的時候,是那么地悄悄然,當我再次想自信滿滿地對自己說出:“我已不可能再去愛上別人了,初戀的痛苦已經讓你崩潰一次了!”我發現自己已經說不出來,想說的時候,心頭就浮現出另一個身影,想著她高興的樣子,心情頓時好了許多。我不知道這是不是對愛情的不忠,愛一個人就要愛她一輩子,我以前總這么想,所以我很難徹底忘記她,她總活在眼睛撇向記憶的一剎那,那種熟悉的感覺讓我心碎,但卻吸毒一樣地依戀著。 我已不明白到底自己還配去愛一個人嗎,還有去愛的權利嗎?初戀讓我對愛情有種畏懼感,害怕傷害,更害怕被傷害。將近兩年的時間,已經忘了怎樣去愛,怎樣才不會失去愛。對于這份冉冉升起的愛情,我手忙腳亂,一會兒腦中蹦出一句“愛一個人,就要給她全部”,一會兒又蹦出一句“愛最令人窒息的是以關心之名扼殺對方的自由”,我迷茫了,不知道該怎樣去經營這份愛情,我害怕失去,害怕狂歡之后一個人的夜晚,寂寞的滋味我已經一一嘗遍,不想再墜入寂寞的牢。 似乎命運總會跟我開玩笑,果子才剛剛成型,就長出了蟲子,我不知如何是好,對著果樹哭泣,眼淚也僅僅是一場游戲,路過而已,蟲子還是蟲子,不會因為眼淚離去。或許,不應去奢求果子,只看看果子成熟的過程,這樣對自己也是一種安慰,不想再想,不要再想。 清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。我的杏花村,誰來指呢?我想知道,又不想知道,背起行囊,到另一個地方,尋找遺失的希望。盼想再次走進這個地方時,臉上蕩漾起夏日的陽光! >>>更多美文:好文章

秋水 秋水闊遠,涌動奔跑,永不肯為誰停下腳步。 秋水似眼眸,脈脈深情,卻從不肯回首流連。 佇立秋水之畔,似又一次地送別故人遠行,又似遭遇一場注定的失戀。 送行的故人遙無歸期,前路沉沉楚天遼闊。云角低垂處,是否是它明天的旅途? 決絕的情人一心向遠,兩岸綠樹芳草落花已繽紛似雪。我的眼淚簌簌而下,又化作透明的秋水送行。 我告別了一尾游魚,告別了飄浮的一片落葉。我把心事寫在了一片花瓣上,輕輕放入行舟。 清冷,和秋水一樣的溫度。只有我久久凝視的身影和一葉橫向的孤舟,定格在秋水之濱。 多情亦絕情,哪堪也堪,秋水在遠行。 藍天 秋天,藍色與天空相遇。秋走得越遠,藍色就書寫著更多的憂郁。 你說,藍色為青色,是溫玉一樣的顏色,是謙謙君子一樣的儒雅。 我說,藍色是嘆息,是思念一樣的顏色,是永遠等待的痛苦與美麗。 藍,是遠古最純的凈,是此刻最深的情。 我不知道它穿越了多少光年,抵達我的眼前;我不知道它匯聚了多少汪洋,才能書寫出我的思念。 天,是最闊大最遙遠的夢,收容著無數雙仰視的眼睛。 我不知道它寫滿了多少的秘密,從我的少年到我的中年,卻極盡吝嗇,從不肯告訴我答案。 秋天在走遠。我在天空下,仰視藍天,然后用一次又一次的打坐、默念把心漂洗成天空的顏色。有一種溫暖與柔軟,穿越無數道金色的光線,抵達我的心間。 野草 野草一夜白頭,只因秋將遠行。 河邊,田間,還有阡陌上攀扯的它們,暈頭晃腦,仿若是在進行一場忘乎所以的醉酒。 秋風,無情地洗劫了它們的青春,又榨干了它們身體里的最后一滴血液。 最美的年華已逝,似乎只在等待一場冬雪。 張起的籬笆上,有幾朵瘦弱的藍色牽牛花營養不良,仿佛深秋寒風里偷窺的眼睛。 土地之上,每一個干枯的身軀仍不肯匍匐,不肯折腰,不肯低頭。像即將離崗的士兵,堅守。 我停下邁開的腳步,向它們致以默默的敬意,然后繞行。 也許冬雪未來之前,會有一把火,席卷它們的倔強。 土地在,根在。我數著日子,期待下一個春天。 落葉 一片葉子跑來,告訴我秋天在走遠,未及說完它便悠然睡去,我來不及嘆息。 城市的街道每日像在為它們舉行盛大的告別宴,一聲接一聲的汽笛似是不舍的奏鳴曲。分隔道路的水泥墻邊,它們衣衫襤褸,彼此依偎,然后一同睡去。 葉子的生命追逐著變換的季節,告別枝頭與天空,完成了既定的旅程。心有眷戀,終須一別。 鄉村小路上,數以萬計的葉子在慢慢地跳著告別的舞蹈。我看見風也來助興。 紅色、黃色、綠色,彩蝶紛飛,裙裾旋轉,陽光下色彩的河流在涌動。 飄落,似乎成了生命最后時刻的一種游戲。 只是,這亙古的游戲里,落葉或委身于匆匆的腳步,或甘于墻角的寂寞,或者隨流水走遠。 一切都將歸于塵土,回到母親的懷抱,那是生命必然的終點。 我認識腳下的每一片落葉,卻辨識不出明年春天時他們的樣子。 屬于我的時間也行將到了秋天。白發,皺紋,嘆少年。傾盡酒一杯,或陽關,或天際,為秋送行。 >>>更多美文:散文詩

女兒放暑假后,要不要送她上暑期班成了我家的頭等大事,思之再三,終于豁出去決定給她一個快樂暑假——送她去農村爺爺奶奶家。 誰知,女兒去了兩天不到,便打電話嚷嚷著要回家,說是農村一點意思都沒有,還有蚊咬蠅叮。 老公早在一旁耐不住性子了,搶過電話訓斥一句“別太嬌氣了!”頓了頓,語重心長地對女兒說:“圓圓,不管什么環境,你得學會自己找樂子啊。” 放下電話,老公感慨萬千:“我小時候哪像圓圓!”因為家在農村,放假后我們除了做暑假作業還要幫家里干活,每天下田挑草喂飽雞鴨鵝羊,還要跟著大人頂著火辣辣的太陽去田里掰玉米。那時候家窮,每頓都是湯湯水水的灌個飽,根本就沒油水。放了暑假在家時,我們便會磚頭壘個灶,支上小鋁鍋,捉青蛙捉蛇釣魚做野鍋兒,剝皮刮鱗洗干凈了,從家里偷來油和鹽,合水一鍋燉,沒等鍋里響,香就飄出來了,饞得個個口水兒直滴。最有意思的是看青,那時候是大集體,怕人偷晚上安排人看青。看青時,我們就拿個小紗袋比捉螢火蟲…… 老公的講述讓我也想到自己當年快樂的暑假生活。那時我是哥哥的跟屁蟲,暑假里做得最多的是跟著哥哥去捉蟬。有天哥哥竟捉了二十多只才歇手,我的一顆心比哥哥還要激動。這二十多只蟬,祖母用洗臉盆蓋了,說中午油炸了吃。那時油金貴著呢,我們兄妹還從沒吃過油炸的蟬。這時,家里讓我去幼兒園給母親傳話。回家的路上見到同村的小蘋,忍不住領她來家里看蟬。怕蟬飛了,我剪去了蟬的翅膀,把洗臉盆里放滿了水,把剪了翅膀的蟬全部放進了水里。兩人看夠后出去玩了,直到家家炊煙升起,我才想起中午有油炸蟬吃,忙興沖沖地往家趕。誰知,在家門口正好看到哥哥氣呼呼地把一臉盆的蟬全倒入了排水溝。問過祖母才知道蟬全淹死了,蟬死了肚里會生蛆是不能吃的,嚇得我一天都沒敢吱聲。 >>>更多美文:心情故事

VR715ERV15CE55CXW7494

 


食客必看:8款最受歡迎螺螄粉的逐一比較》 新莊好歡螺螺螄粉哪裡有賣挑戰味蕾:8款螺螄粉深度比較與推薦》 新莊瘋狂螺螄粉哪裡買各有千秋:8款螺螄粉完全比較指南》 中壢十里螺香螺螄粉哪裡買的到

arrow
arrow

    j88t6pjm 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()